电泳现象原理及其定义
 
在物体表面分布的分子、离子或原子和在物体内部的分子、离子或原子不一样。在物体表面的分子、离子或原子只受到旁边和其底下其他粒子的吸引。于是物体表面的粒子有残余的吸引力,使物体的表面产生了吸引作用。当物体细化分到粒子大小时,暴露在物体周围介质中的表面积十分大。所以在胶体分散系中,胶粒往往能从介质中吸引离子,在分散的胶粒带上电荷。
不同的胶粒其表面的组成情况不同。它们有的能吸引正电荷,有的能吸引负电荷。于是有的胶粒带正电荷,如氢氧化铝胶体。有的胶粒带负电荷,如三硫化二砷(As2S3)胶体等。如果在胶体中通以直流电,它们或者向阳极迁移,或者向阴极迁移。这就是所谓的电泳现象。
同种胶粒带有同种电荷,减少了胶粒发生碰撞的可能性,从而阻止了胶粒相互结合变成更大的颗粒以沉淀析出。如果在这类胶体中加入电解质,电解质电离产生的离子会中和胶粒所带的电荷,使胶粒凝聚而沉淀。河流中的粘土胶粒由于吸引了氢氧根离子而带负电荷。当河水流到含盐的海水里时,带负电荷的粘土胶粒被海水中带正电荷的钠离子及镁离子中和,使粘土沉淀下来,最终在河口形成了三角洲。
在高炉的烟中,炭黑和灰尘常呈胶粒状,并带有电荷。如果在烟囱上安装一个高压电极,可以吸收带负电荷的胶粒,并沉积下来。这样不仅可以从中回收到贵重的产品,还可以减少空气的污染。
胶体中的分散质微粒在电场作用下作定向移动的现象,被定义为电泳。